Aquaculture Stewardship Council (ASC) -mærket er et mærke for ansvarligt opdrættet fisk, der blev grundlagt i 2010 af World Wide Fund for Nature (WWF) og The Sustainable Initiative (IDH) og får stadig større betydning. Vil du bevise over for dine kunder, at din fisk opdrættes bæredygtigt? Derefter vil du muligvis vælge certificering under vores ASC-gruppecertifikat.
Formålet med ASC er at gøre akvakultursektoren mere bæredygtig og socialt ansvarlig - gennem en effektiv markedsbaseret tilgang designet til at skabe merværdi i hele værdikæden. ASC-mærket spiller en vigtig rolle i at øge forbrugernes bevidsthed. Kun ASC-certificerede virksomheder har tilladelse til at vise ASC-mærkningen på deres produkter.
ASC-certificerede bedrifter opfylder følgende krav:
- Overholdelse af nationale og lokale love og regler;
- Bevaring af naturlige levesteder, lokal biodiversitet og økosystemer;
- Bevaring af vandressourcer og sikring af vandkvaliteten;
- Ansvarlig brug af foder og andre ressourcer;
- Beskyttelse af biodiversitet med hensyn til dyrelivs populationer;
- Forbedret fiskesundhed og moderat og ansvarlig brug af antibiotika og kemikalier;
- Fiskeopdræt tager socialt ansvar over for deres ansatte og lokalsamfund.
Vores gruppecertifikat henvender sig til små og mellemstore virksomheder. Organisationer, der opfylder mindst et af følgende kriterier, er berettigede til gruppecertificering:
- årlig omsætning på mindre end 2 millioner euro; eller
- årlig mængde af handlede fisk og skaldyrsprodukter er mindre end 200.000 kg; eller
- færre end 50 ansatte i fiske- og skaldyrsvirksomheder (også i spidsbelastningsperioder); eller
- forbrugerorienterede organisationer (f.eks. fiskehandlere og restauranter).
MSC-certificering
Vores have er hjemsted for en ekstraordinær mængde liv. Meget af dette liv er afgørende for menneskers levebrød og fødevaresikkerhed. Marine Stewardship Council er forpligtet til at opretholde sunde fiskebestande rundt om i verden og for fremtiden. Det er det mest internationalt anerkendte mærke til bæredygtig vildfanget fisk og skaldyr.