Das Label des Aquaculture Stewardship Council (ASC) ist ein Siegel für verantwortungsvoll gezüchteten Fisch, das 2010 vom World Wide Fund for Nature (WWF) und der Initiative für nachhaltigen Handel (The Sustainable Initiative, IDH) gegründet wurde und stetig an Bedeutung gewinnt. Möchten Sie Ihren Kunden den Nachweis liefern, dass Ihr Fisch aus nachhaltiger Zucht stammt? Dann entscheiden Sie sich für eine Zertifizierung im Rahmen unseres ASC-Gruppenzertifikats.
Das Ziel des ASC ist es, den Aquakultursektor ökologisch nachhaltiger und sozial verantwortungsbewusster zu gestalten – auf Basis eines effektiven Marktansatzes, der darauf ausgerichtet ist, entlang der gesamten Wertschöpfungskette Mehrwert zu generieren. Das ASC-Label spielt eine wichtige Rolle bei der Bewusstseinsbildung der Verbraucher. Nur ASC-zertifizierte Unternehmen dürfen Ihre Produkte mit dem ASC-Label kennzeichnen.
ASC-zertifizierte Zuchtbetriebe erfüllen die folgenden Anforderungen:
- Einhaltung der nationalen und lokalen Gesetze und Vorschriften;
- Erhaltung von natürlichen Lebensräumen, lokaler Biodiversität und Ökosystemen;
- Schonung der Wasserressourcen und Sicherung der Wasserqualität;
- Verantwortungsvoller Umgang mit Futtermitteln und anderen Ressourcen;
- Schutz der Artenvielfalt im Hinblick auf Wildtierbestände;
- Verbesserte Fischgesundheit und moderater und verantwortungsvoller Einsatz von Antibiotika und Chemikalien;
- Soziale Verantwortung der Zuchtbetriebe gegenüber ihren Mitarbeitern und lokalen Gemeinschaften
Unser Gruppenzertifikat richtet sich an kleine und mittlere Unternehmen. Organisationen, die mindestens eines der folgenden Kriterien erfüllen, kommen für eine Gruppenzertifizierung in Frage:
- Jahresumsatz von weniger als 2 Millionen EUR; oder
- Jahresmenge der gehandelten Fischereierzeugnisse weniger als 200.000 kg; oder
- weniger als 50 Beschäftigte im Fischereisektor (auch in Spitzenzeiten); oder
- verbraucherorientierte Organisationen (z. B. Fischhändler und Restaurants).
MSC-Zertifizierung
Unsere Ozeane sind die Heimat einer außergewöhnlichen Vielfalt an Leben. Ein Großteil davon ist für die Lebensgrundlage der Menschen und die Ernährungssicherheit unerlässlich. Der Marine Stewardship Council setzt sich auf der ganzen Welt für den Erhalt gesunder Fischbestände für die Zukunft ein. Es ist das bekannteste internationale Siegel für nachhaltige Fischprodukte und Meeresfrüchte aus Wildfang.